柯林斯词典bulgur /ˈbʌlɡə/ 1. N a kind of dried cracked wheat 碾碎的干小麦 (Also called burghul) 返回 bulgur剑桥词典→ bulgar 布格麦，碾碎的干小麦（煮并烘干后碾碎用于烹饪的粒状麦片）（同 bulgar） 返回 bulgur